Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питания

Как и при любых заболеваниях почек, при гломерулонефрите должна соблюдаться диета. Это необходимо, чтобы разгрузить почки, устранить факторы, которые затрудняют их работу и усугубляют состояние.

Диета при гломерулонефрите является важной частью лечения, при соблюдении питьевого режима и выполнении рекомендаций врача по питанию можно добиться значительного улучшения ситуации и предотвратить обострение при хроническом процессе.

Особенности питания

Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питания

При данном заболевании в основе рациона диета № 7 в различных вариантах. Суть диеты заключается в ограничении и запрете некоторых продуктов.

При данном заболевании важно дать почкам максимально возможный покой, чтобы они могли восстановить пострадавшие функции, а также необходимо нормализовать обменные процессы и артериальное давление.

Прием пищи должен осуществляться небольшими порциями 5-6 раз в день.

Варианты диеты № 7

  • 7а назначается во время острого гломерулонефрита или при обострении хронического процесса.
  • 7б показана при хронической форме.
  • 7в применяется при наличии нефротического синдрома.
  • 7г необходима тяжелым больным, нуждающимся в гемодиализе.

Что нужно исключить

  • специи;
  • мясные и рыбные бульоны;
  • жирное мясо;
  • консервированные продукты;
  • копчености;
  • кофе;
  • алкоголь;
  • бобовые;
  • сыр;
  • шоколад;
  • некоторые овощи: капуста, шпинат, лук, чеснок;
  • газированные напитки.

Необходимо ограничить потребление белка, так как его усвоение дает большую нагрузку на почки. В связи с этим доля мясных и молочных продуктов в рационе снижается. Также ограничивают соль. Алкоголь под строгим запретом.

Даже небольшое его количество может быть губительно для почек, пострадавших от гломерулонефритом.

Что можно

  • нежирные мясные продукты: индейка, курятина, телятина;
  • нежирные сорта рыбы;
  • кисломолочные продукты;
  • рис;
  • безбелковые макароны;
  • ягоды;
  • фрукты;
  • бессолевой хлеб.

Нужно внимательно следить за балансом белка и не употреблять много мяса, рыбы и молочных продуктов. Творог рекомендуется только в случаях, когда мясо и рыба полностью исключены из рациона. Сладости и мучное не запрещены, но употреблять их нужно понемногу.

Из фруктов и овощей нужно отдавать предпочтение тем, в которых содержится немного калия, так как при гломерулонефрите наблюдается его избыток в организме.

Одна из целей диеты – восстановление нормальной уродинамики. Для этого нужен контроль за количеством потребляемой жидкости. Конкретные рекомендации даст врач в конкретном случае с учетом всех особенностей заболевания и организма пациента. Обычная рекомендация – пить как можно больше. Источниками жидкости могут быть чистая вода, компоты, травяные чаи, натуральные соки.

В диете у детей такие же особенности, как и у взрослых. Обязательно нужно исключить продукты, которые могут спровоцировать аллергию.

Обратите внимание

Кроме того, нужно учесть, что детский организм растет и нуждается в поступлении белка, а процесс лечения гломерулонефрита требует ограничить его потребление.

Чтобы разгрузить почки и не вызвать нарушения в развитии из-за дефицита белка, нужно контролировать его потребление. Оно не должно быть ниже половины нормы для здорового ребенка по возрастной норме.

В большинстве случаев дети легко приспосабливаются к такому варианту питания.

Питание при остром гломерулонефрите

При острой форме заболевания питание должно обеспечить максимально щадящий режим для почек, которое позволит справиться с недостаточностью функций органа. Назначается наиболее строгая диета – стол № 7а.

Ее целью является увеличение диуреза, снижение белковой нагрузки, улучшение кровообращения. Диета предусматривает ограничение соли, белка и продуктов, раздражающих почки. Пищу в период соблюдения диеты готовят без добавления соли.

Продукты можно отваривать, готовить на пару или запекать.

Средние показатели суточного рациона:

  • калорийность не более 2200 ккал;
  • белок – 20 г;
  • жиры – 80 г;
  • углеводы – 350 г;
  • моль – не более 2 г.

Такую диету нужно соблюдать в течение недели. Обычно этого срока хватает, чтобы справиться с острой стадией гломерулонефрита.

Диета при хроническом заболевании

Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питания

При хроническом процессе показан стол № 7б, который предусматривает меньше ограничений. Запреты остаются общими, но количество белка увеличивается, соли тоже можно употреблять немного больше.

Калорийность также увеличивается, так как организму требуются силы для восстановления, особенно после острого периода заболевания. Один раз в две недели рекомендованы разгрузочные дни с употреблением углеводистых продуктов. Это могут быть картофель, дыни, арбузы.

Общие рекомендации по суточному потреблению:

  • калорийность до 3200 ккал;
  • белки – 50 г;
  • жиры – 90 г;
  • углеводы – 450 г;
  • соль до 5 г.

Питание по-прежнему лучше всего дробное: не реже 5 раз в день. Рекомендованы вегетарианские супы, нежирные мясо и рыба, каши, отварные яйца (2-3 в неделю). Можно употреблять ягоды, причем любые и в любом количестве.

Это поможет насытить организм витамином С. Чтобы обеспечить нормальный баланс жидкости, нужно контролировать количество выделяемой мочи.

Общее количество жидкости, поступающей в организм не должно превышать количество суточной мочи более, чем на 300-350 мл.

Примерное меню

На завтрак можно приготовить морковно-яблочные котлеты или рисовую кашу, отвар шиповника. На второй завтрак отлично подойдут свежие фрукты. На обед можно приготовить вегетарианский суп, салат из свежих овощей с растительным маслом, запеченный картофель, отварное мясо, компот или кисель из ягод.

Полдник может состоять из фруктов или кисломолочных продуктов. На ужин подойдут отварные макароны, возможно употребление сладкой выпечки, отварного или запеченного картофеля, травяной чай. За час-полтора до сна можно выпить стакан фруктового сока.

Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питания

Какова будет продолжительность диеты, зависит от состояния пациента и результатов лечения. Если наступила ремиссия, функции почек в порядке, то можно переходить к обычному питанию, но ограничения по количеству соли остаются.

Также некоторое время потребуется контролировать баланс жидкости.

Такие меры необходимы, потому что при гломерулонефрите происходит повреждение почечных клубочков, а на оставшиеся возрастает нагрузка, почки становятся более уязвимы.

При остром гломерулонефрите, как правило, лечение проводится в стационаре, поэтому больной обязательно соблюдает диету. После выписки, когда самочувствие улучшается, многие пациенты недооценивают роль диетического питания в лечении заболеваний, однако оно разгружает пострадавший орган, помогает ему восстановиться и обеспечивает более полный эффект от приема медикаментов.

Источник: https://beregipochki.ru/lechenie/dieta/pri-glomerulonefrite.html

Какой должна быть диета при гломерулонефрите почек

Гломерулонефрит сам по себе довольно сложное заболевание, к лечению которого необходимо подходить комплексно и системно. Среди прочего крайне важно пациенту организовать правильный режим питания, исключить одни продукты и увеличить долю других.

Какой должна быть диета при уратных камнях в почках

Основные задачи

Диета при гломерулонефрите позволяет:

  • увеличить эффективность препаратов;
  • уменьшить нагрузку на почки;
  • вывести токсины;
  • избавить от отечности;
  • простимулировать мочеотделение;
  • стабилизировать кровяное давление;
  • наладить нормальный метаболизм в больных органах.

Основные требования – отказаться от соли, излишнего количества белков и жиров.

Чем и как лечить гломерулонефрит у детей

Номер диеты

Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питанияДиета при гломерулонефрите имеет 7-й номер по классификации Певзнера. В зависимости от типа недуга, выбирают одну из разновидностей. В частности:

  • при хроническом типе заболевания, не сопровождающемся осложнениями, назначается 7-й стол;
  • остром, протекающим тяжело – 7б;
  • хроническая в стадии обострения – 7в;
  • легкая острая форма – 7а;
  • при наличии нефротического синдрома выбирают – 7г.

Как правило, в начале лечения выбирают максимально жесткую из допустимых диету и по мере выздоровления переходят к более мягкому варианту.

Как принимать Азитромицин при цистите

 Особенности питания

Диета при гломерулонефрите предусматривает наиболее жесткие ограничения на протяжении только первой недели терапии. По истечении названного срока пациенту дают определенное послабление.

Так, к примеру, если у больного имеется хронический гломерулонефрит, утяжеленный почечной недостаточностью, то на первых порах прописывают ему Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питаниястол 7б, а в конце курса переводят на общий 7-й.

И острая, и хроническая форма патологии требует питания дробного. Приемов пищи необходимо до 6-ти. Ужин подают не позднее чем за 2 часа до отхода ко сну, чтобы не нагружать и почки и ЖКТ.

Еда:

  • готовится на пару;
  • тушится;
  • отваривается;
  • запекается.

Нельзя ни в коем случае:

  • жареное;
  • спиртное;
  • копченое;
  • соленое.
  • Иногда запрещают и натуральные соки.
  • Что можно пить, а что нельзя
  • Какая бы форма гломерулонефрита ни была диагностирована, запрещено употреблять:
  • какао;
  • сладкие газировки;
  • крепкий чай;
  • любой алкоголь;
  • кофе.

Только 7-й стол допускает употребление слабенького кофе с большим количеством молока.

Полезны будут:

  • шиповниковый отвар;
  • некрепкий зеленый чай;
  • разбавленные водой соки;
  • отвар из отрубей.

 Приправы и соусы

Многие считают, что рацион больных гломерулонефритом состоит только из блюд, приготовленных без пряностей. На самом деле некоторые из них разрешены, пускай и в небольшом количестве. Речь здесь идет о:

  • ванили;
  • корице;
  • лимонной кислоте.

Позволены также соусы, приготовленные на основе:

  • сметаны;
  • молока;
  • овощного бульона.

А вот горчица и хрен – под запретом. Кроме того, придется отказаться от кетчупа и майонеза (даже домашнего).

Сладости

Меню для детей тяжело представить без чего-нибудь сладкого. К счастью, рассматриваемая диета разрешает употреблять:

  • компоты;
  • варенье;
  • желе;
  • кисели;
  • сахар;
  • мед;
  • любые конфеты (если в них нет какао).

Нельзя как уже ранее писалось – шоколад, а также:

  • пирожные с кремом;
  • сдобу;
  • мороженое.

В общем случае под запретом находятся сухофрукты. Важно знать, тем, кому назначают стол 7а – вам придется отказаться от любых сладостей, содержащих молоко.

Молочные продукты

Для почек крайне вредны рассматриваемые продукты из-за того, что они содержат много белка и жиров. Причем у каждой разновидности диеты свои ограничения.

Так, 7а – допускает присутствие в рационе в объеме до 60 граммов:

  • молока;
  • сливок;
  • сметаны;
  • простокваши.
  1. Но сыры и даже обезжиренный творог под запретом.
  2. В диете 7б все названные выше продукты также разрешены, но при этом допускается еще и 200 миллилитров кефира или 100 граммов творога.
  3. В рационе 7в разрешены:
  • молоко;
  • обезжиренный творог;
  • кефир;
  • йогурт;
  • ряженка.

Под запретом:

В общем случае допускаются все продукты в количестве не более 140 граммов, творог – 25. Под запретом остается сыр.

Яйца

Куриные и любые другие:

  • запрещены в 7а диете;
  • можно одно вареное, если назначили 7б;
  • омлет из 1 яйца допускается в 7в.
Читайте также:  Артезин для лечения простатита: отзывы, применение, противопоказания, побочные эффекты

В общих случаях разрешают до 3-х яиц каждый день. Употребляя названный выше продукт, важно следить, как его воспринимает организм. При ухудшении самочувствия от него необходимо немедленно отказаться и посоветоваться с врачом.

Каши и макароны

  • В целом все столы допускают употребление каш и маскаронов, за исключением 7в – в данном случае придется ограничиться рисом и саго в малом объеме.
  • Нельзя совершенно употреблять бобовые.
  • Из мучных изделий столы «а», «б» и «в» разрешают приготовленные без соли:
  • блины;
  • оладушки;
  • дрожжевые изделия.

7г – не более 200 граммов любого несоленого хлеба.

 Фрукты и овощи

При любой форме гломерулонефрита нет практически ограничений на растительную продукцию. Исключение составляют только:

  • чеснок;
  • лук;
  • редиска;
  • щавель;
  • редька;
  • шпинат;
  • грибы

Все овощи подаются либо в свежем виде или же отвариваются, либо запекаются. Полностью из рациона выводят:

Ограничения на фрукты присутствуют лишь в диете 7г. Здесь нельзя:

  • абрикосы;
  • бананы;
  • инжир;
  • виноград;
  • смородину;
  • черешню;
  • персики.

В то же время не разрешается употреблять в пищу на протяжении одного дня больше 300 граммов картошки и 400 всех прочих овощей и фруктов.

Рыба и мясо

Тем, кому назначили диету 7а, придется забыть о мясных и рыбных блюдах и бульонах до излечения. В остальных случаях позволительно употреблять в пищу только нежирные виды названных продуктов и исключительно в отварном виде. Отдавать предпочтение советуем паровым тефтелям и котлеткам из куриного филе или постной морской рыбы.

Причем в столе 7б в день разрешено не более 50 граммов белковой пищи, в 7г максимум – 100.

В общем порядке в 7-й диете запрещены:

  • колбасные изделия;
  • копчености;
  • жирные виды птицы, морепродуктов и мяса;
  • соленая рыба;
  • тушенка;
  • паштеты;
  • икра.

Источник: https://pochkiguru.ru/lechenie/diety/kakoj-dolzhna-byt-dieta-pri-glomerulonefrite-pochek.html

Правильное питание или диета при гломерулонефрите

Почки в норме играют роль фильтра в организме и участвуют во многих процессах.

При заболеваниях почек процессы очистки крови и других биологических сред  нарушаются, что приводит к возникновению серьезных заболеваний.

Нарушение фильтрации крови вследствие воспалительных процессов в клубочках почек приводит к возникновению гломерулонефрита. В комплексное лечение входит обязательное соблюдение диеты, которая называется стол № 7.

Диета при заболеваниях почек

Так как при гломерулонефрите страдают клубочки, то основная цель диеты № 7 — это ограничение поступления жидкости и продуктов, содержащих белки и кристаллы соли. Дело в том, что при гломерулонефрите происходит вымывание белка (с появлением его в моче) и нарушение вывода солей из организма.

Диета при гломерулонефрите должна соблюдаться не только во время острого процесса или при обострении, но и во время затишья или ремиссии. Основные требования к диете следующие:

  • Ограничить потребление соли и соленых продуктов.
  • Ограничить потребление белковой пищи (в сутки до 20−40 г).
  • Снизить количество потребляемых углеводов и жиров.
  • Исключить из рациона жирные сорта мяса, рыбы, птицы.
  • Нельзя употреблять в пищу крепкие наваристые бульоны.
  • Исключить все крупы.
  • Нельзя добавлять в пищу острые приправы и овощи (лук, чеснок, редис, редька).
  • Не употреблять зелень, крепкие чай и кофе, газированные напитки.

Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питанияКроме этого, больным обычно в первые дни болезни назначают так называемые разгрузочные дни, которые называют сахарными, картофельными, арбузными, дынными, компотными. Такая диета помогает организму справиться с нагрузкой и облегчает работу важнейших органов (сердца, печени, сосудов).

В диете есть строгая диета, которая называется стол № 7а, и которая назначается в первые дни острого заболевания. В такой диете присутствуют только такие продукты:

  • Бессолевой хлеб.
  • Небольшое количество мяса.
  • Молочные и кисломолочные продукты.
  • Морковь, картофель и томаты в любом виде.
  • Макароны и сахар в количестве 80−100 г.

При улучшении состояния и снижении давления и количества отеков диету расширяют, и такая диета называется стол № 7б. Диета при гломерулонефрите почек в этом случае напоминает по составу предыдущую, но количество белка несколько увеличено.

При стабилизации состояния, уменьшении отеков и изменений в моче стол расширяют, а диета называется стол № 7. В рацион добавляют немного соли, так как отсутствие соли может привести к снижению аппетита, рвоте и нарушении солевого обмена.

Кроме этого, в рационе больных гломерулонефритом должен быть витамин С в большом количестве. Для этого в рацион добавляют все продукты, содержащие витамин С. К ним относятся лимоны, цитрусовые фрукты, кислые фруктовые соки, кислые фрукты.

Питание при гломерулонефрите в период ремиссии заболевания практически та же, что и при остром процессе. Отличия в том, что добавляется потребление соли (до 5 г), а все блюда употребляются после варки и приготовления на пару. Полезно делать разгрузочные дни с употреблением картофеля, дынь, арбузов и других углеводистых продуктов 1 раз в 2 недели.

Диета при хроническом гломерулонефрите

Питание во время хронической формы заболевания основано на анализах мочи и общем самочувствии больных. Если в моче нет следов белка и крови, то в диету постепенно включаются крупы, овощные и некрепкие супы без соли, немного рыбы и нежирного мяса, приготовленных на пару. Питание должно оставаться дробным, а способ приготовления — на пару, в тушеном, вареном и пареном виде.

Кроме этого, можно употреблять молочные, кисломолочные продукты, а также овощи, фрукты, кисели, компоты. Ягоды при гломерулонефрите можно употреблять в большом количестве, как сладкие, так и кислые.

Примерное меню из блюд при хроническом гломерулонефрите:

  1. На завтрак — молочные и каши, сваренные на воде, яйцо, творог, макаронные изделия, кофе с молоком, некрепкий чай с сахаром.
  2. На обед — овощные и мясные супы в протертом виде, запеканки, овощные салаты, тушенные и свежие овощи, картофель, запеченный в духовке, фруктовые соки, коктейли, кисели, морсы и так далее.
  3. На полдник — можно употреблять фрукты, овощи, салаты, кисломолочные продукты.
  4. На ужин — сладкая выпечка, печенье, запеканки, макаронные изделия, блинчики, картофель в любом виде.

Больные гломерулонефритом должны следить за суточным количеством выделяемой мочи, и не употреблять жидкости больше на 350−300 мл, чем мочи выделяется. Так, например, мочи выделяется около литра, значит суточная норма употребляемой жидкости (соки, супы, вода) не должна превышать 1300 мл.

Особенно надо следить за количеством белка в рационе детей, больных гломерулонефритом, так как белок нужен им для усиленного роста и развития. При этом норма белка не должна превышать 50% от суточной нормы по возрасту ребенка.

При этом из рациона больных полностью исключаются следующие блюда:

  • Острые, соленые, копченые продукты.
  • Блюда с большим количеством соли.
  • Консервированные продукты с повышенным содержанием красителей, стабилизаторов, эмульгаторов и других химических веществ.
  • Крепкие чай, кофе, какао и газированные напитки, закисляющие организм.
  • Животные жиры и белковые продукты в большом количестве.

Источник: http://TvoeLechenie.ru/urologiya/pravilnoe-pitanie-ili-dieta-pri-glomerulonefrite.html

Примерная Диета При Гломерулонефрите

Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питанияИтак, если выставлен диагноз гломерулонефрит, нужно обратить внимание на лечебную диету №7, назначаемую при заболеваниях почек. Основное направление этой диеты – ограничение пищевой соли и белка, а особенности предусмотрены в вариантах диеты – 7а, 7б, 7в, 7г. Рассмотрим по порядку, что же подходит в нашем случае. Сначала об общих принципах режима питания, ведь от него зависит правильная работа желудочно-кишечного тракта, хорошее самочувствие и улучшение обмена веществ.

Диета при гломерулонефрите включает четырехразовое питание: завтрак, обед, ужин и на выбор полдник или второй завтрак, как удобнее больному. Перерывы между приемами пищи должны быть не более 4-5 часов, последняя трапеза – не менее чем за 2 часа до сна.

Не допускается переедание, на ужин рекомендуются легкие продукты, например, молоко, соки, фрукты, кисломолочные продукты.

Чтобы у больного повышался аппетит, а также уменьшалось чувство дискомфорта из-за ограничений, рекомендуется организовывать прием пищи в приятной обстановке.

Кроме белка и соли при гломерулонефрите имеются ограничения жидкости, эфирных масел и специй.

Тяжелую нефротическую форму гломерулонефрита с отеками и резким сокращением мочи в стационаре лечат специальным пищевым режимом: 1-2 сутки голод (без пищи и воды), затем назначают сахарные дни на 3 суток (всего 150г сахара и 2 стакана крепкого чая с лимоном на 5 приемов).

Далее зигзагами назначают углеводные разгрузочные дни на арбузах, компоте, морсе или картошке, чередуя с питанием по диете 7а. При гипертоническом гломерулонефрите главное ограничение – соль, вплоть до её полного исключения.

Важно

Что же включается в диету 7а? Основу диеты составляют продукты: картофель, свежие овощи, укроп, петрушка, вареный лук, супы овощные, крупы, различные фрукты, ягоды, овощные и фруктовые салаты, винегрет, компоты, морсы, желе, мед, варенье, нешоколадные конфеты, растительные масла, макароны, сливочное масло, нежирная сметана, кефир, сливки, молоко. Рекомендуется бессолевой хлеб. Можно кушать незажаристые блины и оладьи с фруктовой или овощной подливой. Ограниченно можно потреблять куриные яйца, при небольшой протеинурии (белок в моче) можно кушать нежирные сорта мяса в отварном виде: кролик, телятина, индейка, курятина. Из рыбы лучше выбирать навагу, окуня, плотву или щуку.

Запрещается употребление или РЕЗКО ОГРАНИЧИВАЮТСЯ мясные и рыбные бульоны, мясо птицы, жирная рыба, маргарин, сыр, а также соленые, маринованные или квашеные продукты, щавель, шпинат, редька, грибы. Нельзя есть шоколад, печенье, мороженое, пряности, исключаются кофе, крепкий чай, алкоголь и минеральная вода. Исключаются тугоплавкие жиры: бараний, свиной, говяжий.

  • Приводим примерное меню, рекомендованное диетой при гломерулонефрите.
  • 1-й день.
  • Первый завтрак: Пудинг из саго с яблоками, пюре яблочное с яичными белками, чай из шиповника, хлеб.
  • Второй завтрак: Фрукты (любые), арбуз, дыня или ягоды.
  • Обед: Суп вегетарианский, мясо отварное – не более 25г с гречкой, салат фруктовый (яблоки, чернослив, абрикосы со сметаной), кисель клюквенный, хлеб серый.
  • Полдник: сок абрикосовый.
  • Ужин: салат овощной с растительным маслом (огурцы, помидоры, укроп, петрушка), плов из саго с фруктами, чай некрепкий с сахаром, хлеб с маслом.
  • 2-й день.
  • Первый завтрак: Омлет паровой, салат из моркови и яблок со сметаной, чай с молоком, хлеб с отрубями.
  • Второй завтрак: Чернослив размоченный, кефир.
  • Обед: Суп вегетарианский перловый с овощами на растительном масле, биточки мясные паровые, картофель отварной, яблоко свежее, белый хлеб.
  • Полдник: вишневое мусс-пюре.
Читайте также:  Повышены лейкоциты в моче у грудничка: причины, норма белка у новорожденных

Ужин: Рыба отварная с подливкой, пудинг из творога, чай без молока, хлеб белый. На ночь можно выпить стакан кефира.

  1. 3-й день.
  2. Первый завтрак: салат овощной, яйцо всмятку, сок сливовый, хлеб.
  3. Второй завтрак: яблоко печеное с сахаром.
  4. Обед: Борщ вегетарианский со сметаной, мясо отварное с картофелем, желе лимонное, хлеб с отрубями.
  5. Полдник: Морковь тертая сырая с сахаром.

Ужин: зразы картофельные, фаршированные мясом, сметана, кисель, хлеб. На ночь можно выпить сливовый сок.

  • 4-й день.
  • Завтрак: Каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом и яйцом всмятку, чай с молоком, белый хлеб с маслом сливочным.
  • Второй завтрак: яблоки свежие.
  • Обед: Суп или борщ вегетарианский, 25г отварной рыбы с жареным картофелем и томатным соусом, компот из сухофруктов, хлеб с отрубями.
  • Полдник: отвар шиповника, ягоды.

Ужин: Биточки морковно-яблочные запеченные, плов фруктовый, чай, хлеб. На ночь можно кисель из чернослива.

Эти примеры дают представление, как построить рацион. Можно комбинировать и менять блюда по вкусу при составлении домашнего питания для больного гломерулонефритом, соблюдая положенные ограничения.

Источник: https://otlichnoezdorovie.ru/primernaya-dieta-pri-glomerulonefrite/

Диета при гломерулонефрите — что можно и что нельзя?

Человек, страдающий от гломерулонефрита, должен придерживаться определенного питания.

Диета при гломерулонефрите устанавливается лечащим врачом. Эту диету называют столом номер семь.

Что такое гломерулонефрит?

Гломерулонефрит – это острое или хроническое аутоиммунное заболевание почечной системы, характеризующееся воспалением клубочкового аппарата и тканей вокруг него.

При поражении почки этим недугом происходит нарушение в фильтрации крови и выработки урины. Клиническая картина подразумевает не только почечные проявления, но и симптомы, связанные с другими органами.

Прогноз при такой форме заболевания благоприятен и число излечившихся людей выше в результате проведения эффективного лечения. Чего нельзя сказать о хронической форме. Это происходит из-за того, что основные симптомы, указывающие на наличие болезни, почти незаметны и проходят в скрытой форме.

к содержанию ↑

Какую назначают диету?

При заболевании гломерулонефритом организм нуждается в правильной организации питания, которое подготовлено специалистами под названием «стол номер 7». Смысл этой диеты построен на употреблении в пищу растительных компонентов, а соль и белковые продукты необходимо снизить в своем рационе.

Особый запрет наложен на продукты, в составе которых присутствует щавелевая кислота или эфирные масла.

Продукты подвергают процедуре запекания или отваривания. Обжаривание и копчение не допускается.

Питание проводят по пять или шесть раз в день, употребляя пищу в небольших порциях.

к содержанию ↑

При острой форме

При острой форме заболевания специалисты рекомендуют улучшить белковый обмен и восстановить водный баланс в организме.

Увеличение объема мочи способствует нормализации кровообращения и, как правило, снижает артериальное давление. При этом виде заболевания пациенту рекомендуют снизить суточное употребление углеводов и жиров и начать прием белковой пищи.

Питание при остром гломерулонефрите предусматривает следующее:

  • Чрезмерное употребление жидкости недопустимо.
  • Нельзя употреблять продукты, оказывающие пагубное воздействие на почки.
  • Суточные килокалории не должны быть больше 2100.
  • Во избежание избытка натрия в организме ограничение употребления соли.

к содержанию ↑

При хронической форме

При хроническом течении заболевания в режиме питания должны соблюдаться специальные разгрузочные дни, а именно картофельные и фруктовые. Основные правила питания при таком течении:

  1. пищу употребляют небольшими порциями;
  2. число килокалорий, которое можно употребить за один день составляет 3000;
  3. необходимо отказаться от питания, содержащего в себе рыбные и мясные супы и копчености;
  4. допускается употребление белков, фруктов и молочной пищи.

В пищу допускается употребление углеводов, которые не должны превышать 500 грамм в одни сутки.

Эти продукты могут содержать в себе фруктозу или сахар.

к содержанию ↑

При нефротическом синдроме

Продукты, пригодные для такого вида почечного недуга, должны содержать в себе щадящие компоненты для почек. Пища должна быть наполнена противовоспалительным действием. Ее основное назначение в выведении токсических веществ из организма и увеличению количества суточной урины.

Правила питания при нефритическом синдроме таковы:

  • Общее число килокалорий, получаемых из пищи, не должно превышать отметку 2800.
  • Белки в пище должны быть снижены.
  • Паровая еда приветствуется.
  • Кушать пищу нужно не менее пяти раз в сутки в небольших количествах.

к содержанию ↑

Особенности диеты для детей и беременных женщин

Главный принцип в диете для детей заключается в уменьшении в рационе соленых, жирных блюд и количества употребляемой жидкости.

Дети, в большинстве случаев, легко переносят такие неудобства в еде, потому что этот принцип питания не имеет особенных ограничений.

Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питанияПрежде всего, из пищи должны быть исключены продукты, способные вызвать аллергическую реакцию у малыша. В меню не разрешается добавлять клубнику, копчености и мясо. В пищу должны быть добавлены продукты, содержащие калий, то есть изюм, бананы и картофель. Рацион ребенка должен состоять из 2700 килокалорий.

Диета, при вынашивании плода, должна быть исполнена без нарушений, потому что от нее напрямую зависит здоровье будущего ребенка и женщины.

Главный принцип диеты для беременных состоит в столе номер семь, в котором сказано, что первое от чего стоит отказаться – это соль и приправы. Воду необходимо ограничивать примерно до 700 миллилитров в сутки. При этом, женщине не рекомендуется отказываться от употребления белковой пищи.

Что делать, если у беременной плохой анализ мочи читайте в нашей статье.

к содержанию ↑

Профилактика заболевания

В первую очередь, для того чтобы обезопасить свой организм от острого течения заболевания, необходимо устранить его очаги хронической формы. Необходимо совершать плановые походы к лечащему врачу.

В качестве дополнительной профилактики, рекомендуется вести здоровый образ жизни и употреблять иммуномодуляторы. Иногда нужно пропивать витаминные комплексы и закаляться по мере возможности.

Этот недуг часто развивается вследствие инфекционных заболеваний, поэтому важно ограждать себя от факторов, способных принести инфекцию. К подобным факторам относят чрезмерное переохлаждение и повышения иммунитета.

  • Это касается и хронических инфекционных заболеваний, при которых необходимо каждый день употреблять овощи и фрукты, а также повышать сопротивляемость организма с помощью витаминных комплексов.
  • Важно придерживаться правил соблюдения специального режима в быту.

Прежде всего он выражается в отказе от чрезмерных нагрузок на организм и нервных потрясений. Известно, что нервная система влияет на функционирование почек, поэтому люди, которые уже были знакомы с гломерулонефритом, должны избегать стрессовых ситуаций.

В утренние часы, рекомендуется проводить комплекс упражнений для укрепления здоровья, а после обеда необходимо выделять себе время для сна. Вечером допускается прогулка в медленном темпе.

При каких еще заболеваниях применяется диета №7 нам расскажут в ролике:

Источник: https://opochke.com/nefrologiya/nefrit/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Лечебное питание при гломерулонефрите

Гломерулонефрит – хроническое или острое заболевание почек инфекционно-аллергического характера. Нарушение происходит вследствие воспалительных процессов в клубочках органа. Гломерулонефриту подвержены дети школьного возраста (чаще – мальчики).

Если затянуть с лечением, заболевание будет прогрессировать, приводя к серьезным осложнениям. И назначенная доктором комплексная терапия включает в себя не только прием лекарственных препаратов и прохождение физиопроцедур, но и соответствующую диету.

Диета при гломерулонефрите помогает больным восстановить силы после лечения и исключить «опасные» продукты, которые негативно скажутся на работе почек. И правильное питание особенно важно для маленьких пациентов!

Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питания

Показания и цели лечебного питания

Почки – это тот «фильтр», что очищает кровь и другие биологические среды. При заболевании органов процессы эти нарушаются, что неминуемо ведет к ухудшению здоровья. Лечебное питание при гломерулонефрите в комплексе с медикаментозной терапией направлено на устранение заболевания.

Диета № 7 показана маленьким пациентам:

  • с первых дней острого гломерулонефрита с почечной недостаточностью;
  • при хроническом гломерулонефрите с почечной недостаточностью;
  • после разгрузочных дней при тяжелом течении гломерулонефрита.

Не стоит недооценивать роль правильного питания при лечении заболеваний почек. В реабилитационный период важно следить за рационом ребенка. Врач назначает лечебное питание детям с целью:

  • максимального щажения почечных функций;
  • ослабления гипертензии;
  • снижения отечности;
  • улучшения выведения из организма продуктов обмена.

Если следовать рекомендациям доктора относительно питания, выздоровление пойдет быстрее.

Общие характеристики лечебного питания

Диета при гломерулонефрите назначается врачом. Задача мамы пациента – следить, чтобы рекомендации четко соблюдались. И лечебный рацион не подразумевает того, что ребенок будет голодать – меню диеты № 7 сбалансировано, чтобы больной получал все нужные вещества, не нагружая при этом ослабленные почки.

Меню пациентов с гломерулонефритом по большей части должно включать в себя растительные и молочные продукты.

  1. Значительно сокращается потребление белка (в основном – животного происхождения) – до 1-1,2 г/кг.
  2. Сокращается (или полностью убирается) потребление соли.
  3. Питание – дробное, 5-6 раз в сутки.
  4. Калорийность меню – до 2800 ккал/сут.
  5. Контроль за потребляемой жидкостью с учетом диуреза. Специально ограничивать ребенка в питье не нужно – бессолевая диета снижает жажду.
  6. Нельзя допускать переедания или голода.

Если до этого ребенок привык питаться по-другому, объясните ему, что мера эта необходима. Еще долгое время маленького пациента придется ограничивать в потреблении некоторых продуктов, иначе заболевание не уйдет.

Если сомневаетесь, можно или нет ребенку определенный продукт, проконсультируйтесь с врачом! Организм пациента ослаблен и нельзя допустить «перегрузки» почек.

Что нельзя есть?

Следите за тем, что ест ребенок! Уберите из меню:

  • соленое;
  • копченое;
  • острое;
  • бобовые;
  • хлеб из очищенной муки;
  • сыр любых сортов;
  • молочные супчики, мясные бульоны;
  • выпечку из слоеного и сдобного теста;
  • жирное мясо;
  • некоторые овощные культуры – капусту, щавель, чеснок, свежий лук;
  • минеральную воду;
  • орехи и семечки;
  • мороженое и шоколад.
Читайте также:  Эскузан при простатите: отзывы, инструкция, показания и противопоказания

Что можно есть?

Список продуктов, разрешенных при гломерулонефрите, достаточно широк. Сюда входят:

  • овощные и фруктовые супчики;
  • бессолевой хлеб;
  • нежирное мясо (индейка, курица, телятина);
  • молочные продукты (сметана, молоко, ряженка, кефир);
  • крупы и безбелковые макароны;
  • овощи и фрукты (полезны – картофель, бананы, курага);
  • яйца.

Важно учитывать не только то, что можно потреблять, но и количество этого продукта. Мясных блюд должно быть не более 60 г, картофеля – не более 200 г, овощей – около 500 г.

Как выглядит меню?

  1. Пищу лучше варить и запекать. Если жарите, то воздержитесь от добавления большого количества масла.
  2. Соль при необходимости замените небольшим количеством лимонного сока.
  3. Вместо шоколада и сладкой выпечки предложите ребенку мед.

Разнообразьте рацион ребенка – это реально. Примерное меню выглядит так:

  1. Завтрак – крупяная кашка, овощной салатик, чай с медом (можно ограничится 2-3 яйцами всмятку или омлетом). Чуть позже ребенку предложите в качестве перекуса фрукты (яблоки, например, можно запечь).
  2. Обед – овощной супчик, отварная птица и картофельное пюре на воде. Обязательны напитки – компот или травяной отвар.
  3. Полдник – фрукты, напиток.
  4. Ужин – овощной или фруктовый салат, пюре, напиток. На ночь для лучшего пищеварения давайте ребенку стакан ряженки или кефира.

Соблюдение диеты – важный этап в лечении заболеваний почек. При правильном питании пораженные участки почек восстанавливаются гораздо быстрее.

Источник: https://aurolog.ru/pochki/nefrit/lechebnoe-pitanie-pri-glomerulonefrite.html

Диета при хроническом гломерулонефрите почек

Если у человека наблюдается почечная патология, то это крайне отрицательно сказывается на водно-солевом и кислотно-щелочном балансе.

Если в почечной ткани начинает теряться активность метаболического типа, то почечная экскреция подвергается сбоям, что вызывает определенные нарушения не только в почках, но и в других органах.

Так что понятно, почему такая болезнь, как гломерулонефрит является настолько опасной и насколько важно её своевременно лечить.

Диета при гломерулонефрите почек, важность правильного питания

Однако, никакое лечение, даже если использовать самые современные и эффективные средства не будет иметь должного эффекта, если человек не будет придерживаться правильного питания. Именно диета — это важнейшая составляющая лечебной терапии, причем, соблюдать её необходимо с первого же дня начала болезни.

Такая мера является крайне необходимой для скорого выздоровления, благодаря ей не допускаются иные заболевания сопутствующего характера. Однако, перед тем, как начать соблюдать диету, очень важно, разобраться с формой болезни, так как, если форма острая — это одна диета, если хроническая — то другая.

Диета при гломерулонефрите почек имеет значительные отличия от иных диет, связанных с почечными заболеваниями.

Что разрешено, а что запрещено кушать при гломерулонефрите

Для того, чтобы как можно быстрее вылечить такую патологию, необходимо принимать определенные медикаментозные препараты и процедуру физиотерапевтического характера, а также диету, которая не содержит соли. Именно она способствует:

  • нормальному отделению мочи;
  • она антиаллергическая;
  • в ткани почек значительно улучшаются процессы обмена.

При этом очень важно кушать не реже 6 раз в день, причем, порции должны быть небольшими.

Очень важно абсолютно не допускать потребления поваренной соли, витамины и минералы надо потреблять побольше, а от потребления простых углеводов и белка следует отказаться.

Надо также держать под контролем выпитую жидкость, её количество находится в прямой зависимости от того, сколько её в сумме выходит из организма в течение суток.

Есть продукты, которые нельзя употреблять в категорическом порядке:

  • соленая еда и разного рода соления;
  • разного рода соусы, которые приготовлены на основе бульонов из грибов, мяса или рыбы;
  • жир тугоплавкого типа.

Теперь, что касается того, что кушать можно:

  • хлеб, испеченный из кукурузной или пшеничной муки;
  • суп на основе овощного бульона, можно добавить любые крупы;
  • если человека не беспокоит азотемия, то можно приготовить омлет, но добавлять туда можно только белки;
  • нежирное молоко, кисломолочные продукты;
  • свежие фрукты и овощи, но только те, которые не могут спровоцировать аллергическую реакцию;
  • все виды круп и макаронных изделий;
  • масла растительного происхождения.

Важно при этом не только то, что можно кушать, но и что можно пить. В этом плане допустим не крепко заваренный чай, однако, ещё лучше потреблять специальный фито чай, которые предназначены для людей с проблемами мочевыделительной системы. Фруктовый и овощной сок тоже подойдет, хорошо влияет на организм отвар из шиповника.

Чтобы все было максимально понятно, надо подробно описать примерное меню на один день:

  • на завтрак можно скушать творог, кашу из гречневой крупы, сварить яйцо, выпить сладкого чаю или кофе (только не крепкого), лучше туда добавить молока;
  • в качестве второго завтрака можно поесть какое-нибудь блюдо из макарон, салат из свежих фруктов, суп на основе молока, запить все шиповниковым отваром;
  • на обед вариться суп из овощей или крупы, подходит также борщ вегетарианского типа, вариться мясо с небольшим содержанием жира, можно в качестве гарнира подать отварную картошку (предпочтительно, не очищая её от кожуры), закусить можно легким овощным салатом;
  • на полдник подходят кефир, молоко, сок из фруктов или овощей, котлеты из морковки, запеченные яблоки или картошка, допустима булочка или ватрушка;
  • на ужин подаются макароны в любом виде, только не жареные. Можно их заменить картошкой, хорошо бы сварить кашу из риса и добавить в неё фруктов;
  • на ночь можно выпить киселя или съесть какие-нибудь фрукты. Если нет никаких нарушений поджелудочной железы, то настоятельно рекомендуется пару раз в неделю кушать побольше сахару, не менее 500 граммов в день. Конечно, диета часто подвергается корректировке, здесь многое зависит, как от степени тяжести болезни, так и от индивидуальных особенностей организма человека.

Какой должна быть диета при острой форме болезни

Бывает так, что острая форма недуга имеет латентную форму течения, в таких случаях нет никакой необходимости вносить серьезные коррективы в питание. Но соленая пища не допустима, именно на этом основано питание при гломерулонефрите.

Очень важно соблюдать правильный режим питания в первые 3 дня развития острой формы болезни. При этом кушать нужно продукты, не содержащие натрия и придерживаться питания сахарно-фруктозного типа, конечно, если не имеется противопоказаний. Если конкретно, то можно кушать такие продукты:

  • картофель можно варить в мундире;
  • арбузная мякоть;
  • хорошо бы кушать побольше яблок и винограда;
  • полезно пить побольше ряженки или кефира.

После этого в дело вступает диета бессолевая молочно-растительного типа, а если недуг носит тяжелый характер, то надо периодически организовать разгрузку. Когда формируется диета при остром гломерулонефрите ,то человеку можно кушать следующее:

  • нежирный творог;
  • яйца в любом виде, только не жареном;
  • разнообразные рыбные блюда;
  • молочные продукты.

Если после этого больному становится лучше, то список разрешенных продуктов постепенно расширяется, то есть вполне допустимы мясные блюда, но вот что касается соли, то от неё полностью придется отказаться не меньше, чем на 3 месяца. Для того, чтобы питание человека было полноценным, а количество потребляемого натрия уменьшалось, надо есть:

  • арбузная мякоть и апельсины;
  • побольше тыквы и картофеля.

Надо не забывать о том, что подобный недуг является тяжелым, чтобы от него излечиться, совершенно недостаточно только правильно питаться, диета должна совмещаться с адекватным медикаментозным лечением.

Как следует питаться при хронической форме болезни

Если говорить о питательной корректировке, когда наблюдается хроническая форма болезни, то здесь все зависит от той формы, в которой протекает болезнь. Если есть нарушения в азото выделительной функции, найдена уремия, то необходимо принять все меры для недопущения интоксикации организма, а для этого следует придерживаться низко белковой диеты:

  • нужно есть картошку и яйца в самых разных видах;
  • хорошо подходит питание вегетарианского типа;
  • хорошо себя зарекомендовала диета шведского типа, от такой пищи только польза.

В таком состоянии организм человека нуждается в большом количеств протеинов, а для этого хорошо питаться такими аминокислотными смесями, как картофельно-яичная и шведская.

В вегетарианском питании отсутствуют белки быстро усвояемого типа и фосфаты. Чтобы организм при этом получал все необходимые аминокислоты, необходимо в рацион добавить сою.

Тогда диета при хроническом гломерулонефрите не принесет вреда организму.

Совет

Когда составляется меню, важно учитывать, что необходимо потреблять определенное количество белка, если этого не делать, азотистый баланс начнет нарушаться, что вызовет проблемы в энергетическом обмене, что в результате отрицательно скажется на ходе недуга. Если человек страдает от сахарного диабета, то ему противопоказана низко белковая диета, так как она может спровоцировать дефицит белково-энергетического типа.

Если форма недуга имеет нефротическую форму, то не стоит есть малое количество белка, причем это приобретает большую актуальность, когда речь идет о наличии протеинурии. А что касается продуктов, в которых есть фосфор, надо есть поменьше. Фосфор содержится в:

  • рыбе;
  • яйцах;
  • разного рода бобовых продуктах;
  • орехах всех видов.

В случае протекания болезни с наличием гипертензии артериального типа, или если у человека имеется отечность, пить воды следует поменьше и значительно сократить потребление натрия.

Если отеки ярко выражены, то хорошо помогает картофельно-яблочная диета.

При хроническом течении недуга может быть назначено диетическое питание, но прежде чем разрабатывать питательный рацион, надо обязательно проконсультироваться с врачом.

Какой врач лечит болезнь

Для того, чтобы лечить гломерулонефрит, необходимо задействовать целый комплекс лечебных мероприятий, который включает как диету, так и медикаментозные и физиотерапевтическое лечение.

Но, если у человека имеются определенные патологии, то даже медицинская диета может быть вредна. Так что, прежде чем разрабатывать систему питания, необходимо в обязательном порядке пройти консультацию у диетолога.

Также нужно проходить урологическое и нефрологическое лечение, так как только здоровая еда недостаточна для полного выздоровления человека.

Меню диеты 7 при гломерулонефрите Острый гломерулонефрит у детей Меню диеты 7 при гломерулонефрите

Источник: http://medistoriya.ru/nefrologiya/dieta-pri-glomerulonefrite.html

Ссылка на основную публикацию